Có hai loại hút mùi tủ bếp cơ bản , thoát khí tự nhiên theo đường ống và loại sử dụng than hoạt tính. Loại dùng ống tương ứng với các bếp trong nhà vườn hoặc bếp có thể lắp đường ống thoát ra ngoài. Loại này có ưu điểm hút mạnh hơn, bền hơn và tốn ít chi phí hơn. Loại dùng than hoạt tính ngoài chức năng hút khói ra còn còn chức năng lọc khói độc. vì thế giá của loại dùng than hoạt tính thường có giá đắt hơn 1,5 tới 2 lần so với loại dùng ống, chưa tính đến chi phí thay mới bộ than hoạt tính với giá 1 - 2 triệu/bộ , khoảng 6 - 9 tháng thay 1 lần

phần lớn các thương hãng đều có đủ 2 loại hút mùi âm tủ một là dùng ống (cổ điển) và 2 là dùng than hoạt tính. Mức giá của 2 loại máy hút mùi cổ điển trên chênh lệch khá lớn,cũng tùy vào made in , kiểu dáng và công xuất
sử dụng và bảo quản
Nên chọn lựa chọn máy hút mùi nhà bếp có công suất gấp 10 lần thể tích của kệ bếp gỗ sồi nhà bạn . thí dụ , thể tích của bếp ga mặt kính là 80m3 thì công xuất máy tối thiểu phải là 800m3/h
lúc sắm nên đề nghị cho chạy thử máy, bật ở tốc độ cao nhất để kiểm tra độ ồn, tiếng ồn càng nhỏ thì càng tốt. Tiếng ồn lớn có thể do công nghệ tiên tiến làm quạt máy kém hoặc tính sảo cơ khí không tinh xảo, làm cho tuổi thọ máy kém
số đông những máy hút mùi cổ điển hiện này đều có design đèn sáng chụp hộ việc nấu ăn, anh em nên chọn loại đèn halogen. Đèn này giúp xác định sắc màu của món ăn trung thực hơn đèn huỳnh quang. hạn chế được tình trạng bị quá vàng hoặc chưa đủ độ chín vì người dùng nhìn sai màu
lưu ý khi lắp đặt cần hứa hẹn độ cao tương thích với từng loại bếp ga âm để hạn chế gây cháy nổ. Khoảng bí quyết tính từ mép trên của kiềng bếp đến máy nên là 70cm nếu là bếp gas , 60cm nếu là bếp từ, bếp điện
Máy tự động tắt hoàn toàn sau khi sử dụng nên cần giữ nguồn điện ổn định, giảm thiểu rút nhiều lần. khi dùng , nên chọn tốc độ phù hợp với từng loại món ăn, chiên sào nên dùng tốc độ cao, còn luộc nên dùng tốc độ thấp
Mỗi tuần lau chùi tấm lọc dầu mỡ một lần, gỡ ra và ngâm vào nước xà phòng, sau đó phơi khô rồi mới gắn lại, nếu là lưới bằng inox thì nên dùng nước tẩy rửa chuyên dụng để giữ vẻ sáng bóng của máy