Kết quả 1 đến 1 của 1
-
02-17-2017, 11:13 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Aug 2015
- Bài viết
- 5
Cá bống kho tiêu chiên giòn rim mắm
Tôi được người bạn đồng nghiệp chia sẻ kinh nghiệm làm món này khi tôi ăn món cá bống sông Trà của chị ấy cho, ăn thấy ngon nên tôi xin chia sẻ với các bạn.
Nguyên Liệu
4 phần ăn
400 gam bống tiêu
2 củ tỏi
2 củ hành
bột canh, bột nêm, đường, tiêu xay
Cách Làm
30 phút
Bống mua về rửa sạch vớt ra giá để ráo nước, đập hành tỏi băm nhỏ, cho 1 thìa cà phê bột nêm chút tiêu xay cho vào trộn đều ướp khoảng 10- 15 phút cho ngấm
Cho dầu vào chảo để dầu nóng già cho bống dàn đều mặt chảo, dán vừa lửa cho đến khi thấy lượt dưới bống vàng đều dùng thìa lật ngược chiên tiếp mặt bên
Trong khi chờ bống vàng đều chuẩn bị giấy thấm dầu lót vào tô, khi bống vàng đều vớt ra tô (cho ráo bớt dầu); tiếp tục chiên mẻ tiếp theo cho đến hết bống
Khi chiên xong bống gạn hết dầu chiên thừa ra, cho tất cả bống vừa chiên vào Pha 2 thìa cơm nước mắn với 1/2 thìa cơm đường rưới đều lên bống cho thật nhỏ lửa đảo nhẹ và rim 2 phút là bống vàng rộm thơm ngon, cho ra đĩa rắc thêm chút tiêu xay.
Nguồn: chuyên mục ẩm thực của Báo phụ nữView more random threads:
- Bạn đã biết về những cách phân loại cáp thép này hay chưa
- Bôi kem ngăn ngừa nắng mấy lần 1 ngày?
- Bí quyết tổ chức sự kiện thành công
- Trị thâm quầng mắt bằng laser giá bao nhiêu?
- Giới thiệu trung tâm tiệc cưới hội nghi adora ngô gia tự phong cách châu âu
- Những cách làm se khít vùng kín bằng mật ong hiệu quả bất ngờ
- Bao cao su và các hãng cao cấp nhất thời nay
- Phương pháp sử dụng công nghệ máy móc hiện đại vào giảm béo có an toàn ?
- Các cách chống mối mọt cùng với giải pháp tiêu diệt hiệu quả hiện nay
- Làm bánh thuẫn nướng ngay tại nhà
Crafting Tradition: How to Make a...
Hôm nay, 04:46 PM in Nội Ngoại Thất