Nhiều gia đình đang quen dùng những mẫu bếp ga thường không mấy để ý đến việc chọn xoong nồi cho bếp từ. Bếp từ tuy an toàn và dễ sử dụng nhưng lại có thiếu sót kén xoong nồi. do bếp có cấu tạo khá đặc biệt nên không hề dòng nồi nào cũng dùng được.
dùng đúng dòng xoong nồi cho bếp từ là tiêu chí trước hết cần tuân thủ khi dùng bếp từ. Bếp từ vận dụng cảm ứng điện từ để cấp nhiệt, bếp vận hành dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện. Người ta đặt một cuộn dây dẫn điện dưới một tấm vật liệu cách điện, cách nhiệt (thường là sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện, cách nhiệt, nó còn có tính thẩm mỹ cao ). lúc cho dòng điện đi qua , cuộn dây sẽ tạo ngay tức khắc từ trường trong số cách vài milimet trên mặt ngoài bếp. Đáy nồi bằng kim loại nhiễm từ nằm trong từ trường này sẽ sinh ra dòng điện và nóng lên, nấu chín thức ăn như đối với cách nấu nướng thông thường.

Chính vì nguyên lý vận hành tương tự nên bếp từ chỉ sử dụng được khi sử dụng nồi làm bởi chất lượng nhiễm từ. Đáy nồi phải bằng phẳng, không nên sử dụng những loại nồi, chảo đáy nhọn, đáy trũng. Bếp từ cũng không sử dụng được nồi bằng những vật liệu dẫn từ thấp như: nhôm hoặc đồng... Hoặc nếu có sử dụng được thì nồi dẫn từ thấp, hiệu quả đun nấu không cao, không những vậy cuộn dây của bếp có thể bị nóng lên gây hại cho bếp.
lúc mua xoong, chảo hoặc nồi dùng chobếp từ bạn nên chọn nồi kim loại, nồi inox hoặc hợp kim. một đôi loại chảo được thiết kế đặc biệt cho bếp từ là sự chọn lựa tốt nhất nhưng nếu chiếc chảo nhà bạn đang dùng làm từ gang hay thép không gỉ thì cũng có thể dùng được.

Trên thị trường có số đông loại xoong nồi đa dạng, dù vậy những xoong nồi chuyên dụng cho bếp từ không có nguồn gốc sáng tỏ, xuất xứ từ Trung Quốc lại có chất lượng rất kém nhưng tràn lan trên thị trường, gây cạnh tranh cho người tiêu dùng khi lựa chọn.
các chiếc xoong nồi chất lượng kém này lúc dùng với bếp từ nhập ngoại chất lượng tốt thì bếp sẽ không nhận nồi do nồi ít nhiễm từ, vật liệu kém và không dày dặn. Chính chính vì lẽ đó khách hàng nên lựa chọn xoong nồi có chất lượng cao, được sản xuất bởi những nhãn hiệu tin cậy để thổi nấu, vừa đạt hiệu suất nấu nướng cao, vừa bảo vệ cho chiếc bếp từ.
lúc đi mua sản phẩm xoong, nồi, chảo dùng cho bếp từ thì bạn nên thử với một thỏi nam châm. Dựa theo nguyên tắc đáy nồi nhiễm từ thì sẽ hút nam châm, bạn có thể chóng vánh rà soát loại nồi, chảo phù hợp. nếu như nam châm dính được vào đáy của nồi, chảo thì sản phẩm đó sẽ dùng được trên bếp từ.

Đại lý đồ vật nhà bếp của chính hãng tại Hà Nội - Nội Thất Nam Anh đang có bày bán phần đông dòng nồi chuyên dụng dành cho bếp từ như nồi Sada, Fissler, Schuller, Fivestars, POT, Elmich, ...
Đặc biệt, chúng tôi đang áp dụng chương trình tặng ngay một bộ nồi Inox cao cấp chuyên phục vụ bếp diễn ra từ mua Bếp từ Munchen, Bếp từ Fagor, Bếp từ Chefs, Bếp từ Lorca, bếp từ Bosch, bếp từ Taka ,.... các bạn hãy gọi điện ngay cho chúng tôi để biết thêm thông báo về chương trình ưu đãi mới nhất.