Bếp từ và bếp hồng ngoại có lẽ không còn xa lạ với khách hàng Việt Nam, tuy vậy, sự khác nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại thì ko phải người mua nào cũng nắm rõ. quý khách hàng nên hiểu rõ về hai dòng bếp hiện đại này để có thể sử dụng bếp sao cho đạt hiệu quả cao nhất.
hình thể bên ngoài của bếp từ và bếp hồng ngoại rất giống nhau, chính bởi thế nhiều người mua hay nhầm lẫn giữa hai dòng bếp. bản chất, bếp từ và bếp hồng ngoại có đa phần điểm không giống, đặc biệt là cách hoạt động và nguyên lý vận hành. do vậy , lúc có nhu cầu về sử dụng dòng bếp này thì các bạn cũng nên nghiên cứu kỹ hơn về đặc điểm giống và khác nhau của hai loại bếp này.

Giống nhau:
Cả hai mẫu bếp đều phải dùng điện để vận hành, hoàn toàn không sử dụng những nhiên liệu như ga,..., thiết kế bề mặt bếp đều sử dụng kính phủ gốm có khả năng chịu lực và chịu nhiệt cực tốt, vừa có tính thẩm mỹ cao, vừa bảo đảm tính an toàn dễ dàng. các loại bếp từ và bếp hồng ngoại cao cấp đều được thiết kế bàn phím cảm ứng dạng ẩn, vừa tiên tiến vừa sang trọng .
Khác nhau:
  • - Bếp từ thì có cấu tạo rất đặc biệt, áp dụng nguyên lý từ trường của cuộn dây và đường điện. lúc cho đường điện chạy qua, bếp từ phát ra sóng điện từ, đi qua công cụ nấu có nhiễm từ ,dòng điện từ này luân chuyển tạo thành nhiệt lúc tiếp xúc và làm chín thức ăn. bởi sóng phát ra chỉ làm nóng đáy nồi nên bếp từ không hao tổn nhiệt ra ngoài môi trường, cho hiệu quả nấu nướng cao hơn phần đông so với một số loại bếp thông thường khác. Nhưng chính nguyên lý tương tự nên bếp từ chỉ dùng được với các dòng nồi có đáy nhiễm từ, những dòng nồi bằng thủy tinh, gốm, ...sẽ không sử dụng được cho bếp từ. Bếp từ có công suất nấu nướng cao, cho tốc độ nấu nhanh , tiết kiệm điện năng, tiết kiệm thời gian cho người sử dụng ,thích hợp với các món luộc, xào nhưng lại không hợp lý với những món ăn có thời gian thổi nấu lâu như chiên, hầm,....
  • - Bếp hồng ngoại có hợp thành bằng những bóng đèn halogen hoặc mâm nhiệt. lúc đường điện đi qua, bóng đèn halogen hoặc mâm nhiệt sẽ tạo nên nhiệt và nhiệt được truyền lên mặt kính và đốt nóng đáy nồi, làm chín thức ăn. Bếp hồng ngoại dùng nguyên lý bức xạ nhiệt làm nóng mặt bếp thủy tinh gốm sứ và làm nóng đáy nồi. thức ăn được nấu chín là bởi cả nhiệt của mặt kính và dụng cụ nấu cùng với bức xạ nhiệt trực tiếp từ chính bóng đèn. khi nấu, mặt bếp nấu có ánh đèn đỏ rực và rất nóng do vậy có thể nướng thịt trực tiếp trên mặt kính. Nhiệt lượng sinh ra là nhiệt lượng thực thụ nên bếp hồng ngoại có thể sử dụng được đại đa số những dòng nồi với nguyên liệu không giống nhau. Cũng chính cho nên người tiêu dùng sẽ luôn được khuyến cáo khi sử dụng mẫu bếp này là hạn chế cho tay vào lau dọn hoặc chạm trực tiếp vào mặt bếp nấu lúc còn nóng.


Sự không giống nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại phù hợp với lề thói nấu nướng của các gia đình Việt Nam , mang đến sự phong phú cho thị trường bếp. mỗi dòng bếp lại có 1 đặc điểm riêng, người dùng hãy nẵm rõ các điểm không giống ấy để có thể lựa chọn cho gia đình dòng sản phẩm ưng ý nhất. nếu như các bạn có nhu cầu dùng cả ưu điểm của 2 dòng bếp và lưỡng lự không biết nên chọn lựa loại bếp nào, các bạn có thể xem xét loại sản phẩm bếp điện từ tích hợp - là sự tích hợp xuất sắc của 2 mẫu bếp trên. các bạn có thể xem xét loạt bài tư vấn về Bếp từ tích hợp điện thương hiệu nào tốt hoặc Bếp điện từ là gì để có thêm cái nhìn tổng quan hơn về dòng bếp này. các bạn cũng có thể gọi ngay cho chúng tôi theo số điện thoại đường dây nóng để được tư vấn chi tiết hơn về những loại sản phẩm.