những dòng bếp dùng điện ngày càng được ưa thích trong những không gian bếp đương đại không mùi khói, không khí ga, không hơi nóng ngột ngạt,... khách hàng hay so sánh bếp điện từ và bếp từ để có thể lựa chọn cho gia đình chiếc bếp phù hợp với mong muốn đun nấu của gia đình. Đây đều là các dòng bếp sử dụng điện rất được ưa thích trong không phòng bếp tiên tiến.

Hình ảnh bếp từ và bếp điện từ trong phòng bếp
Bếp điện từ và bếp từ đều có các ưu nhược điểm riêng, chính bởi thế quý khách hàng nên đặt ra sự so sánh để xem bếp nào phù hợp với mong muốn đun nấu của gia đình.
Bếp từ đã góp mặt tại thị trường Việt Nam từ rất lâu, gần như toàn bộ người dân Việt Nam đều thân quen với chiếc bếp từ đơn trong các buổi ăn lẩu tại gia đình . Nhưng ở châu Âu, bếp từ đã phát triển thành loại bếp đa dạng và thông dụng trong mọi gia đình. do ngoài chức năng nấu lẩu, bếp cảm ừng từ còn có đầy đủ chức năng như các chiếc bếp bình thường khác. Người dân Châu Âu ưa chuộng bếp từ do sự an toàn, đun nấu không khói bụi, không hơi nóng và hạn chế điện. Một bộ phận người dân Việt Nam đã nhanh chóng nắm bắt được thiên hướng này của thế giới và sử dụng thiết bị thông minh này.
Bếp từ vận dụng nguyên lý từ trường của Faraday vào việc nấu nướng. Cuộn dây bên trong sinh ra dòng từ trường, loại từ trường này có khuôn khổ vài milimet trên mặt bếp và chỉ tác dụng với các dòng nồi nhiễm từ nằm trong phạm vi này. Nồi tự nóng lên và làm chín thức ăn bên trong nồi, gần như chơi có sự hao tổn năng lượng ra môi trường, hiệu suất bếp từ chiếm được lên đến 90%, hạn chế điện hoàn toàn cho gia đình.

Với nguyên lý hoạt động tương tự, bếp từ rất kén nồi, bếp chỉ sử dụng được với các loại nồi có đáy nhiễm từ , không dùng được với những mẫu nồi sành sứ, thủy tinh,...
để đáp ứng mong muốn nấu nướng phong phú của người dân Châu Á, các nhà sản xuất đã nghiên cứu chế tạo và cho có mặt trên thị trường dòng sản phẩm bếp điện từ. Bếp điện từ là tích hợp của bếp từ và bếp điện ( bếp hồng ngoại ). Ngoài một vùng nấu từ, bếp điện từ còn có một vùng nấu điện ( bếp hồng ngoại).
Vùng nấu hồng ngoại áp dụng nguyên lý bức xạ ánh sáng của các bóng đèn halogen. lúc bật bếp, các bóng đèn halogen phát ra nhiệt lượng rất lớn và đi qua mặt kính, truyền đến đáy nồi, làm chín thức ăn. Chính nguyên lý hoạt động tương tự nên bếp hồng ngoại không kén nồi, có thể sử dụng được với các mẫu nồi làm bằng chất liệu khác nhau. Cơ chế nóng lên từ từ khiến bếp hồng ngoại rất thích hợp với các món ăn đề nghị nhiệt độ thấp và thời gian nấu lâu như ninh, hầm,..
các mẫu bếp điện từ nhập ngoại cao cấp hiện nay đều được thiết kế với mặt kính thủy tinh chịu lực, chịu nhiệt chuyên dụng. Mặt kính này phù hợp với cả bếp từ và bếp hồng ngoại nên rất phù hợp để sử dụng cho bếp kết hợp điện - từ. ngoài ra bàn phím kiểm soát cảm ứng dạng ẩn vừa dễ dùng, vừa an toàn. Sự tích hợp mặt kính thủy tinh với bảng điều khiển cảm ứng mang đến cho chiếc bếp điện từ vẻ đẳng cấp, đương đại, làm đẹp thêm cho không gian bếp của gia đình.Bếp điện từ được đánh giá cao và khuyên dùng bởi các chuyên gia hàng đầu về bếp.