Kết quả 1 đến 1 của 1
-
05-26-2016, 08:27 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Jan 2016
- Bài viết
- 36
Món kem xôi chưa bao giờ làm dễ đến thế
Với sự kết hợp giữa sự thanh mát của kem tươi cùng với vị béo nguậy của xôi nếp sẽ làm cho món ăn này trở nên hấp dẫn. Vậy thì sao bạn không thể làm ra 1 ly kem xôi ngay tại nhà mình và vệ sinh thực phẩm lại được đảm bảo! Không khó đâu, hãy cùng mình vào bếp với pizza gia re và trổ tài ngay thôi nào!
Nguyên liệu:
300g gạo nếp mùa, hạt mẩy, không mối mọt, đều hạt
- Đỗ xanh đã bỏ vỏ (có thể có hoặc không tùy sở thích)
- Lá nếp hoặc lá dứa rửa sạch. Có thể thay bằng vani vị cốm để tạo màu cho xôi
- Sữa tươi: 150ml
- Kem tươi: 250ml (mua ngoài cửa hàng hoặc siêu thị đều có)
- Kem sữa chua mềm: 3 hộp
- Đường kính trắng cho tùy khẩu vị
- Nước cốt dừa, dừa tươi.- Đường kính trắng cho tùy khẩu vị
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Hòa tan đường bằng 100ml sữa tươi cho có vị ngọt theo khẩu vị (nên cho ngọt hơn bình thường vì khi kem lạnh sẽ làm cho giảm độ ngọt). Sau đó đánh bông kem tươi lên.
Bước 2:
Trộn hỗn hợp kem tươi, sữa tươi và sữa chua đánh thật đều tay. Sau đó để vào tủ lạnh, cứ khoảng 2 tiếng lại lấy ra đánh đều, đánh 4-5 lần là được. Nếu có máy làm kem thì chỉ cần để hỗn hợp trên vào tủ lạnh cho thật lạnh rồi cho vào máy khoảng 30 phút là được.
Bước 3:
Lá nếp hoặc lá dứa xay nhuyễn để lấy nước ép. Ngâm gạo và đỗ xanh khoảng 10- 12 tiếng, sau đó vo lại và trộn với nước cốt dừa và nước lá nếp xay để tạo màu đẹp tự nhiên. Sau đó cho gạo vào nồi đồ xôi như bình thường.
Bước 4:
Tới khi xôi chín, mọi người có thể cho 2 thìa cà phê đường vào trộn đều hoặc cho một chút bột bánh đậu xanh. Sau đó, trút xôi ra đĩa và để nguội.
Bước 5:
Rang lạc chín rồi bỏ vỏ và giã nho nhỏ. Xới xôi vào cốc hoặc ly rồi phủ kem lên. Sau đó hãy rắc một chút hạt lạc lên trên.
Chúc các bạn thực hiện thành công!View more random threads:
- Quy Trình Giảm Mỡ Bụng Bằng Công Nghệ Hiện Đại Và An Toàn
- Những lý do nên chọn du học Thụy Sĩ
- cánh đồng hoa Đắk Nông xinh đẹp khiến dân xê dịch thích mê
- Âm đạo nhỏ lại bất ngờ nhờ những liệu pháp nào? Góc Eva
- Vòng đeo dương vật chống xuất tinh sớm có hại không? Phương pháp sử dụng
- HORSE KING - Bổ thận tráng dương cho các anh - Khơi Nguồn Cảm Hứng
- Đồ chơi tự sướng cho chàng thích hợp cho những ai ?
- FUNO Vietnam có ưu điểm nổi bật là gì?
- Status của Lệ Quyên bị nghi 'đá xéo' Hồ Ngọc Hà?
- Dịch vụ tuyển dụng nhân sự
Thảo luận Vòng tay ngọc bích xanh...
Hôm qua, 07:28 PM in Rao vặt tổng hợp