Hà Nội với nhiều món ăn ngon và hấp dẫn nhưng nhắc đến Hà Thành thì ai cũng biết đến món Bún đậu mắm tôm món ăn đơn giản mà thu hút nhiều khách du lịch.Hãy khám phá món ăn này cùng với hãng vé Vietjet Air Ha Noi để biết thêm về món ăn ngon tuyệt này.


Bún đậu mắm tôm vốn là món ăn đơn giản, dân dã ,bún đậu góp phần làm phong phú thêm hương vị ẩm thực tinh tế nơi mảnh đất kinh kỳ. Nhiều du khách khi đến Hà Nội nhất định phải tìm cho được quán bún đậu mắm tôm để thưởng thức bởi theo họ không nơi đâu bún đậu có được hương vị đặc trưng mà ít nơi có được.

Món bún đậu bình dân vì nguyên liệu để tạo nên món ăn hết sức đơn giản, rễ kiếm. Chỉ cần dăm miếng bún lá nhỏ xinh, một bát mắm tôm pha chanh, vài bìa đậu rán vàng, ớt ăn kèm rau sống. Qua thời gian cùng với nhu cầu của thực khách là món ăn phải có đạm thì mới no lâu, chắc dạ nên bún đậu giờ đây được ăn với thịt lợn chân giò luộc ,chả cốm hay có khi thì ăn với long và các món ăn kèm theo.


Thành phần và cách chế biến đơn giản là vậy nhưng để có một suất bún đậu ngon thì khâu chọn nguyên liệu rất quan trọng. Bún cũng phải là loại bún lá ngon được nắm nhỏ như lòng bàn tay không phải loại bún rối như các món bún khác. Đậu phụ phải là loại đậu Mơ của làng Mai Động mới ngon hơn đậu thơm và béo ngậy đặc trưng không thể nhầm lẫn.
Và thứ quan trong nhất của món ăn và là "linh hồn" của món ăn chính là thứ mắm tôm nồng mùi không phải ai cũng ăn được. Thậm chí nhiều người còn nhận xét rằng ăn bún đậu mà không có mắm tôm thì sự hấp dẫn của món ăn giảm đi quá nửa.


Mắm tôm ngon phải được gia giảm khéo léo, rưới thêm một chút mỡ rán đậu, khi ăn đánh với nước cốt chanh hoặc quất cho đến khi bông bọt là chuẩn nhất.Bún ăn cùng với đậu, thịt chân giò, chả cốm , tất cả hòa quyện trong vị đậm đà, kết hợp hài hòa với mùi thơm nhẹ của rau kinh giới tạo nên món ăn bình dân chinh phục biết bao thực khách.

Hay mua ve may bay di Ha Noi giá rẻ của đại lý Vietjet Air ngay hôm nay để được thưởng thức món ăn hấp dẫn này.Mọi thắc mắc xin liên hệ với chúng tôi để biết thông tin chi tiết:
Toàn Quốc :0914 21 66 55
Hà Nội: (04) 3747 4848 - (04) 3831 0888
Hồ Chí Minh: (08) 3920 5999