Kết quả 1 đến 1 của 1
-
08-11-2015, 04:14 PM #1Member
- Ngày tham gia
- Aug 2015
- Bài viết
- 26
Công Thức Làm Món Cá Ngừ rán Giòn Xào Chua Ngọt thật đỉnh quá đi
Cá ngừ đại dương rán giòn xào chua ngọt thật ngon
Phi lê cá được bọc bên ngoài một lớp bột mỏng, rán giòn xào chua ngọt với ớt chuông, dùng làm món mặn ăn với cơm đơn giản và lạ miệng.
Nguyên liệu: mua ở công ty hải sản Hà Nội uy tín nhé
- 400g cá ngừ phi lê, có thể dùng cá ba sa hay cá rô phi
- 1/2 quả ớt chuông màu xanh
- 1/2 quả ớt chuông màu vàng
- 2 thìa canh bột năng
- Nửa củ hành tây, vài nhánh hành lá
- Muối, hạt tiêu, hạt nêm, dấm, dầu hào
Cách làm:
Bước 1:
- Phi lê cá rửa sạch, lau khô, cắt cá thành quân cờ vừa ăn, ướp vào cá một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, ướp từ 30 phút đến 1 tiếng.
Bước 2:
- Ớt chuông vàng, xanh rửa sạch, cắt thành từng lát vừa ăn.
- Hành tây, tước bỏ vỏ khô bên ngoài, bổ múi cau.
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 3:
- Lăn cá qua bát bột năng, dùng tay thoa cho bột năng bám đều vào cá, sau đó phủi bỏ những lớp bột năng còn thừa. Dùng bột năng cá sẽ giữ được độ dòn lâu hơn những loại bột khác.
Bước 4:
- Dùng nồi nhỏ, rán cá vàng đều, vớt ra đĩa cho thấm bớt dầu ăn.
Bước 5:
- Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, phi tỏi thơm, thêm hành tây vào xào chín.
Bước 6:
- Cho ớt chuông vào xào cùng, thêm một ít muối, dầu hào, xào khoảng 3 phút.
Bước 7:
- Cho tiếp cá đã rán giòn vào, xào khoảng 5 - 7 phút, nêm vào một ít dấm và gia vị lại cho vừa ăn. Nếu muốn ăn nhiều nước sền sệt hơn bạn có thể châm vào nồi cá một ít nước lọc, đun sôi sau đó cho cá vào đun cùng.
Bước 8:
- Tắt bếp, thêm hành lá đã thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.View more random threads:
- Mua pallet nhựa Vũng Tàu giao hàng trong ngày 0797940068
- Buôn Buôr trong ngày lễ rước K’pan
- Bác Sĩ Thẩm Mỹ Vùng Kín Giỏi và Thẩm Mỹ Vùng Kín Ở Đâu An Toàn Đà Nẵng
- Điểm du lịch ở Krông Nô 'hot hòn họt' nên check-in sớm kẻo lỡ
- Chọn hoa lan hồ điệp tím tặng vợ, người yêu
- Review Cắt Môi Bé Và Giá Cắt Môi Bé Tại Đà Nẵng
- Lợi ích của việc đầu tư vào việc xây dựng và bảo vệ thương hiệu
- Thực Hư Chuyện Bấm Mí Vĩnh Viễn?
- Khách hàng nói gì khi nhắc đến dịch vụ chuyển nhà tại Vận Chuyển 24h?
- Xưởng in bao bì vỏ hộp giấy tại Gò Vấp TPHCM
Các Chủ đề tương tự
-
Tư vấn về một số loại chuông cửa có hình tiêu biểu
Bởi secutechvn trong diễn đàn Điện Tử - Điện MáyTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-24-2015, 04:26 PM
Nguyên nhân của cặp đôi trai gái...
Hôm qua, 07:14 PM in Rao vặt tổng hợp