Món bánh giò thơm và ngon quen thuộc so với họ. những ông chú hay bà cô chở phía sau chiếc xe đạp 1 thùng bánh giò miệng thì rao bán vào lúc xế chiều rất thân thuộc. mặc dù vậy nhiều người bán chế biến không sạch sẽ & lấy những Nguyên liệu không tốt dọn dẹp và sắp xếp để nấu. các bạn rất khó để biết rằng món bánh giò mình ăn uống từng ngày có an ninh hay không? Vậy sao hành khách không tự thực hiện món thức ăn này cùng theo với siêu thị bán bánh bao Cần Gia nào!

Xem thêm : Bánh bao than tre Cần Gia

Các nguyên liệu cần thiết:

· Bột năng: 100 gram

· Gạo tẻ dạng bột: 400 gram

· Nước hầm xương: 2 lít

· Bột nêm canh: 6 thìa cà phê

· Nước đun sôi: 200 ml

· Dầu ăn: 2 thìa bột canh

· Hành khô: 200 gram

· thịt thăn nạc xay: 500 gram

· Đường: 1 lượng nhỏ

· Nước mắm: 1 thìa bột canh

· hạt tiêu bột: 1 thìa cà phê

· mộc nhĩ hương and mộc nhĩ mèo: 100 gram

thực hiện món bánh giò:

1. đầu tiên là chuẩn bị các Nguyên liệu sau:

· nấm mèo hương & nấm đưa đi ngâm trong nước, sau đó rửa sạch & băm nhỏ tuổi.

· tách bóc vỏ hành khô kế tiếp rửa sạch & băm nhỏ dại.
2. Lấy 1 cái tô to và sẽ cho Các nguyên liệu sẵn sàng trên trộn cùng theo với thịt heo xay, các gia vị để ướp 1 khoảng thời gian. tiếp nối, du khách mang thịt ướp này vo member để làm nhân của bánh giò. tiếp đến mang những nhân bánh này hấp cho chín.

3. Ngâm bột gạo tẻ với bột năng vào nước hầm xương hơn 1 tiếng trong 1 cái nồi.

4. Bột sau thời điểm ngâm với nước hầm xương xong xuôi thì bắt lên trên bếp để đun đồng thời khoáy đều để bột không dính and cháy ở đáy nồi. trong lúc đun cho đến lúc bột sôi, nếu thấy bột quá đặc chúng ta cũng có thể cho thêm nước nấu sôi vào. bạn cũng có thể hay dùng máy đánh trứng hoặc đũa dài để khoáy mạnh bột để giúp bột không biến thành vón thành cục & thêm mịn hơn.
5. Bột & nhân chín để giúp đỡ ích cho việc gói bánh rất nhiều, phần nhân bánh sẽ có cố định và thắt chặt giỏi không bị lệch hay bị hở ra phía bên ngoài.

· Lá chuối được dùng khăn ẩm lau sạch và mang phơi nắng cho héo, lạt buộc bánh phải đc ngâm ngâm trước với nước sạch.

· Gập đôi là chuối lại rồi cho mặt có màu xanh da trời đẹp ra ngoài.

· Lá gói bánh đc tạo thành hình tam giác bằng cách gập chéo cánh lá lại 2 lần. Giữ lấy phần chóp and mở lá gói ra ta đc 1 lá gói có dạng hình phễu.

Tham khảo : Banh bao ngot than tre Cần Gia

6. Bột sẽ được cho vô lá gói trước, kế đến là cho viên nhân bánh vào giữa rồi ấn nhẹ để thắt chặt và cố định lại, thêm tiếp bột để trùm kín lòng nhân.

7. Gấp 4 gốc miệng lá gói lại sao cho bí mật bánh, đừng để bánh bị hở ra bên ngoài.

8. Dùng lạt đã ngâm trong nước để buộc vào bánh làm sao để cho bánh không trở nên bung ra, việc buộc bánh phải làm thật khéo để bánh sau khi gói dứt trông xin xắn mắt. Gói bánh và buộc dây chéo tương tự như gói quà.

Hấp bánh đã gói xong trong nồi hấp khoảng 20 phút là đc. Bánh chín rất có thể bỏ ra dùng ngay.

đại lý bán bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site cua hang banh bao Cần Gia : banhbaocangia.vn