chuẩn bị:

Cá thu tươi: 1 con tầm 1 kilogam
Thịt ba rọi: 2 lạng
Củ riềng tươi: 60 gam
gừng tươi: 60 gam
sả tươi: 60 gam
đường kính trắng cát: 50 gam
nước mắm Chinsu hoặc Nam Ngư …
Nước màu
tiêu hột
bột ngọt hoặc hạt nêm agi ngon..

Xem thêm : Banh gio Cần Gia
Thực hiện:

không chỉ là những món ngón, có nhiều chất dinh dưỡng, cá thu còn có công dụng chữa nhiều bệnh và có độ ngọt. chế tạo món cá thu kho riềng này rất phù hợp với từ đầu đến chân lớn & trẻ em, đặc biệt là đàn bà đang trong thời kỳ mang thai. thay đổi khẩu vị sau tết. chắc rằng các người thân yêu của doanh nghiệp đang cảm thấy chán ngán thuộc những bữa ăn chiên xào béo ngậy đựng nhiều dầu mỡ rồi đúng không?, chúng ta cùng nhau thử đổi món cho người thân yêu bằng cá thu kho củ riềng nhé. Mình tin chắc hẳn rằng chúng ta sẽ cảm thấy thú vị & hay thích với món cá kho này.

1, CÁCH LÀM:

_ Cá thu mang sau khi mua về rửa thật sạch để cho khô ráo nước,xắt thành từng lát, ướp với một chút ít hạt tiêu, muối hạt i-ốt, đường kính trắng cát, nước mắm Chinsu, xì dầu, sả băm, nước gừng ngâm chừng 20-30 phút cho thấm.

_Củ gừng bỏ vỏ, 1/2 làm sạch sẽ, giã nhuyễn còn lại một nửa cắt thành từng miếng mỏng mảnh. Củ riềng gọt vỏ rửa sạch rồi xắt ra thành từng miếng mỏng mảnh.

_ Thịt ba chỉ làm sạch sẽ cắt miếng hình vuông nhỏ tuổi vừa ăn rồi ướp bột hạt tiêu, muối i-ốt, nước màu.

2, THỰC HÀNH:

_Sử dụng một cái nồi đất, xếp tất cả những nguyên phụ liệu thành từng lớp theo thứ tự: gừng lát, riềng thái lát, cá thu, thịt ba rọi, bắc chảo cá lên trên bếp đổ phần nước màu đã được ướp với cá vào và nấu sôi khoảng chừng 10-15 phút, sau đó chế cho thêm nước trà xanh đặc ngập lên mặt của khúc cá. đun cho sôi, hạ lửa vừa cho cá sôi dần dần đến lúc sền sệt rồi tắt lửa.

Xem thêm : Bánh giò nhân thịt Cần Gia

3,CÁCH ẲN:

Khi kho cá đã hết nước, nhắc ra cho thêm tiêu, sắp ra đĩa với cùng 1 số loại rau thơm tùy thích.

xuong ban banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site cửa hàng bánh bao Cần Gia : banhbaocangia.vn