Bạn đã từng sử dụng qua rượu vang bao giờ hay chưa? Nếu có thì bạn có biết công dụng của rượu vang có những gì mà nhiều người chưa biết đến hay không? Một số thông tin dưới đây sẽ giúp bạn đọc giải đáp một số thắc mắc liên quan đến rượu vang.

>>> Xem thêm : Rượu Sâm Banh - Loại rượu đặc biệt nhất tại nhà phân phối Chevalier là gì?

Rất nhiều người lựa chọn đại một loại rượu vang thượng hạng nào đó để thưởng thức mà không quan tâm loại rượu có phù hợp với món ăn hay không.Việc lựa chọn loại rượu như thế nào sẽ tùy thuộc vào sở thích của cá nhân mỗi người. Tuy nhiên, chúng tôi cũng có một vài gợi ý nhỏ dưới đây cho những ai chưa am hiểu về vấn đề này. Một số món ăn liên quan tới gà có thể lựa chọn vang trắng Chardonnay hoặc vang đỏ Merlot, vang trắng Chardonnay hay vang đỏ Cabernet sẽ phù hợp với các món ăn làm từ thịt bò,...

Một thực tế đã chứng minh rằng loại rượu vang nào có chai to hơn thì rượu càng ngon hơn.Để lí giải cho điều này các chuyên gia đã đưa ra lời giải đáp như sau. Các chai rượu vang nhỏ thông thường sẽ có tỷ lệ oxy tiếp xúc với rượu cao và ngược lại với chai rượu vang lớn. Chính vì điều này mà quá trình oxy hóa ở chai rượu vang to sẽ diễn ra chậm hơn. Đây cũng chính là lý do mà các loại rượu có kích thước lớn sẽ có giá thành cao hơn.
Rượu vang có 3 màu cơ bản đó là đỏ, trắng, hồng và một số biến thể khác nữa. Hầu hết các loại nho sử dụng để làm rượu đỏ hay trắng thì đều có phần cùi thịt màu trắng. Thông thường rượu đỏ sẽ có màu sắc đỏ sậm hơn vì chúng được lên men nguyên trái nho mà không được lột vỏ. Trong khi đó, rượu hồng là do tỷ lệ pha trộn giữa vỏ nho và và nước cốt, còn rượu trắng chỉ trộn một ít hoặc thậm chí không có chút vỏ nho nào.

Mặc dù đa phần các loại rượu vang đều đạt chất lượng cao nhưng cũng có một số trường hợp rượu vang bị hỏng. Một số dấu hiệu đơn giản để nhận biết rượu vang bị hỏng như có mùi nấm mốc hoặc mùi dấm, chuyển màu,... Vấn đề này xuất phát chủ yếu trong khâu bảo quản rượu vang. Vì vậy, khi bạn chọn mua rượu vang, nếu bắt gặp những tình trạng như thế này thì tuyệt đối không nên mua nhé.

Một vấn đề nữa mà bạn cần lưu ý đó là nên chọn loại rượu phù hợp theo từng mùa. Thông thường người ta hay chọn uống rượu vang trắng vào mùa đông. Tuy nhiên, bạn chỉ nên chọn loại rượu ngon thôi nhé. Những chai vang trắng sẽ thật sự thích hợp khi mà dùng kèm với các món ăn như món pasta kem và thịt gà quay. Một số gợi ý hoàn hảo dành cho bạn trong khoảng thời gian này như Chardonnay, Chassagne-Montrachet, Santa Barbara, Viognier,...

Nếu rượu vang trắng được thưởng thức vào mùa đông thì rượu vang đỏ chính là lựa chọn hoàn hảo cho mùa hè đấy. Những chai vang đỏ có lượng cồn 13 hoặc dưới 1% thì sẽ tốt hơn. Khi mà thời tiết mùa hè nắng nóng như vậy thì liệu có nên thử vang đỏ ướp lạnh không nhỉ? Câu trả lời chắc chắn là có rồi, nếu muốn thử uống lạnh thì bạn hãy để rượu trong tủ lạnh khoảng 20 phút trước khi uống nhé. Một số vang đỏ mà bạn có thể lựa chọn như Beaujolais, Dolcetto, Shiraz, Bordeaux, California Cabernet Sauvignon,.... Nếu tìm kiếm trên mạng theo cụm từ “nhà cung cấp bia rượu” thì bạn có thể nhận được hàng triệu đáp án khác nhau. Kèm theo đó là một danh sách dài những cái tên đa dạng. Hẳn là nhiều người sẽ tự hỏi rằng trong số hàng trăm, hàng ngàn cái tên đó thì đâu là những địa chỉ đáng tin cậy nhất mà mình có thể tìm tới để mua loại đồ uống này?

>>> Xem thêm : Phụ kiện - đánh giá gì về Chevalier

View more random threads: