Có lẽ nhiều người, đặc biệt là những ai tham gia công việc hậu cần, dọn dẹp ở những nhà hàng, quán ăn đều đã biết khâu tách dầu mỡ thừa khỏi nước thải khó như thế nào. Làm thủ công không thể nào lọc sạch sẽ được lượng dầu mỡ dư này, đó là lí do chúng ta cần sự trợ giúp từ những thiết bị bể tách mỡ inox. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn đọc một thiết bị giúp cho công việc xử lí dầu mỡ này trở nên đơn giản, an toàn và thân thiện hơn, đó chính là bể tách mỡ inox. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp những thông tin cần thiết cho bạn, đọc ngay nhé. Mỗi một loại bể tách sẽ có những đặc điểm, ưu, nhược điểm riêng. Việc nhận định được đúng sản phẩm sẽ giúp bạn chọn được thiết bị phù hợp với nhu cầu của mình. Người ta thường sẽ dựa trên hai yếu tố là cấu tạo và dung tích để phân loại bể tách mỡ inox.

>>> Xem thêm : Be tách mỡ nhà hàng - Những loại bể tách mỡ inox hiện có trên thị trường

Tùy theo nhu cầu sử dụng cũng như diện tích không gian và lượng dầu mỡ trung bình cần tách, chúng ta có khá nhiều loại bể mỡ có cấu tạo phù hợp, theo đó thông dụng nhất là 2 - 3 - 4 ngăn. Đối với không gian nhỏ như bếp ăn gia đình hay tiệm cơm bình dân, loại bể tách 2 ngăn sẽ vô cùng phù hợp. Nhà hàng, khách sạn hay bếp ăn bệnh viện mỗi ngày đều đón một lượng khách hàng lớn, sử dụng dầu mỡ cũng như lượng dư thừa là khá cao. Khi đó, loại bể 2 ngăn sẽ không còn thích hợp nữa. Lúc đó, mọi người nên chuyển sang dùng những chiếc bể tách mỡ inox 3 ngăn. Tại các trạm xử lý nước thải hay các khu chế xuất, để đáp ứng cho nhu cầu lớn, người ta sẽ sử dụng những chiếc bể tách mỡ 4 ngăn. Loại này có công suất lớn hơn, giúp lọc một lần với lượng nước thải nhiều hơn so với những bể khác.
Thông thường, tại gia đình, không gian bếp ăn không quá lớn đồng thời lượng nước thải, dầu mỡ thừa mà chúng ta cần lọc đều ở trung bình khoảng 0 - 60 lít. Đây cũng là khoảng dung lượng được chúng ta sử dụng nhiều nhất. Bể có dung tích 80-500 lít là loại thường được dùng ở các nhà hàng, khách sạn hay bếp ăn tập thể. Chúng thường sẽ là loại 3 ngăn, có khả năng lọc sạch nhiều dầu mỡ hơn. Bể có dung tích 1000-2000 lít là loại được sử dụng nhiều tại các khu chế xuất dầu vừa và nhỏ. Hiện nay, hầu hết bể tách dầu mỡ thường được làm từ chất liệu inox, trong đó phổ biến nhất chính là inox 201 và 304. Xử lý dầu mỡ thừa trong nước thải tại quán ăn, nhà hàng thực sự là một công việc rất khó mà chỉ khi bạn tự mình trải nghiệm mới nhận ra được. Ô nhiễm môi trường được chia thành nhiều loại, trong đó ô nhiễm nguồn nước. Có nhiều nguyên nhân có thể xảy ra ô nhiễm nước, chẳng hạn như chai lọ thuốc BVTV, chất thải nhà máy hay dầu mỡ từ nhà hàng, bếp ăn.

>>> Xem thêm : bẫy mỡ nhà hàng - Những chất liệu dùng trong sản xuất bể tách dầu mỡ