Thưởng thức cafe đã trở thành một văn hoá ẩm thực không thể thiếu của rất nhiều quốc gia trên thế giới và tại Việt Nam cũng không ngoại lệ. Cafe hiện nay đã phổ biến hơn rất nhiều và phù hợp với hầu hết mọi lứa tuổi. Chính vì vậy, các quán cafe ngày càng xuất hiện nhiều hơn. Đây cũng là lĩnh vực được nhiều bạn trẻ lựa chọn để bắt đầu sự nghiệp kinh doanh của mình. Tuy nhiên, đứng trước hàng vạn quán cafe được mở ra như vậy, làm sao để thu hút khách hàng về quán của bạn nhiều nhất có thể? Câu trả lời chính là cách sắp xếp, trang trí quán cafe theo các phong cách sẽ được liệt kê trong bài viết này. Cùng đón xem nhé!



Trang trí quán cafe theo phong cách cổ điển

Đây luôn là phong cách được các chủ quán cafe hướng tới hoặc cân nhắc lựa chọn đầu tiên. Những quán được trang trí theo cách này, luôn thu hút được phần đông những người có sở thích hoài niệm những giá trị cổ xưa trong cuộc sống hiện đại ngày nay.
Tính thẩm mỹ cao, mang lại cảm giác gần gũi, hoài cổ chính là điểm cộng của phong cách cổ điển. Nên lựa chọn tông mầu trầm như màu nâu của gỗ hoặc đất, màu xám bạc của những món đồ cổ.
Bàn ghế có thể lựa chọn tông màu trắng, kem hoặc phối thêm một vài điểm nhấn từ những gam màu nóng như đỏ, cam, vàng,…

Phong cách hiện đại tại các chuỗi cafe

Đây là phong cách trang trí được dùng nhiều bởi các chuỗi cafe nổi tiếng như Highlands, Starbucks, The Coffee House,… Khi trang trí quán cafe theo xu hướng hiện đại, bạn nên có sự phối hợp hài hoà giữa các tông màu trắng, vàng, xanh lá cây,…
Ưu điểm của cách trang trí này chính là sẽ tạo nên một không gian mở thoải mái, năng động để thu hút giới trẻ. Vật liệu thường dùng trong thiết kế sẽ là kim loại, gỗ tự nhiên, thuỷ tinh,…. Nội thất thiết kế theo dạng đường thẳng, góc cạnh sẽ khiến không gian chung được gọn gàng, rộng rãi hơn.

Sự kết hợp hài hoà từ trường phái thiết kế tân cổ điển

Đây là cách trang trí quán cafe được kết hợp từ 2 phong cách được ưa chuộng nhất: Cổ điển và hiện đại. Gam màu trầm cùng sự kết hợp với hoạ tiết được lấy cảm hứng từ thiên nhiên, hoa cỏ tạo nên một bức tranh tổng thể hài hoà. Nội thất khuyên dùng nên được làm từ tre, nứa hoặc gỗ tự nhiên.
Cách bố trí bàn ghế cần ưu tiên yếu tố riêng tư, khoảng cách vừa đủ để tạo không gian yên tĩnh cho khách hàng. Có thể tạo điểm nhấn bằng một vài bức tranh, đồng hồ cổ hoặc các kệ sách treo tường. Cố gắng bố trí nội thất sao cho thật gọn gàng, đơn giản.



Thiết kế quán cafe cá tính, độc đáo

“Độc – lạ” chính là điểm thu hút của phong cách này. Cách bố trí và phối màu sẽ không tuân theo các quy tắc thông thường. Các bức tường được trang trí bằng các hình vẽ tay như Gravity, Typography,… sẽ tạo điểm nhấn và cá tính cho quán cafe theo cách trang trí này.

Phong cách công nghiệp (Industrial) ngày càng được ưa chuộng

Quán cafe được thiết kế đơn giản, mạnh mẽ với sàn hoặc trần làm từ bê-tông hoặc xi-măng, không gian rộng, phần tường thô. Đi kèm với phong cách này thường là các chất liệu tạo cảm giác chắc chắn như sắt, thép, inox,….
Phong cách Industrial đem đến nét độc đáo phù hợp với xu hướng thiết kế hiện nay.

Phong cách tối giản

Phong cách tối giản sẽ phù hợp với các quán cafe mang đi (take-away) hoặc có diện tích nhỏ. Khi trang trí quán cafe ở những không gian này, bạn cần chú ý lựa chọn nội thất đơn giản, gọn nhẹ, màu sắc hài hoà. Điều này giúp cho không gian của quán không bị rối, tạo cảm giác thoáng đãng.
Một mẹo nhỏ bạn có thể áp dụng chính là sử dụng các bộ bàn ghế hình vuông để tiết kiệm diện tích, và tận dụng hiệu quả các góc khuất. Lựa chọn bàn ghế ngồi bệch cũng là một cách giúp khách hàng không cảm thấy chật chội.

Bạn hãy nhớ bên cạnh việc phong cách trang trí quán cafe sao cho thu hút khách hàng, thì hương vị cafe đặc trưng của quán sẽ là yếu tố giữ chân thực khách. Hi vọng với những phong cách trong bài viết này, bạn sẽ chọn được phong cách phù hợp nhất với bản thân của mình.