Món ăn ngon giúp chị em giảm cân dáng xinh da đẹp
Món ăn ngon từ thịt bò là khá nhiều. Thịt bò được biết đến là thực phẩm không chỉ giàu dinh dưỡng, có tác dụng bổ tì, bổ huyết, cường gân tráng cốt mà khi nó kết hợp với rau má thì còn là một món ăn lạ, món ăn ngon có công dụng giảm cân, giữ dáng, duy trì làn da mịn màng tươi sáng cho các chị em.
Hôm nay tinh hoa ẩm thực việt sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món gỏi thịt bò rau má này.
Nguyên liệu:
- 400g thịt bò
- 500g rau má
- 2 củ tỏi, 2 quả ớt, 3 quả chanh, 1 ánh gừng nhỏ.
- gia vị: dầu ăn, mắm, muối, đường, bột nêm, tiêu xay, nước tương, nước mắm.
Cách làm:
Bước 1: Thịt bò ta thái miếng mỏng cho vào tô, gừng, tỏi băm nhỏ lấy 1/3 cho vào ướp chung với thịt bò. Cho thêm 1 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe tiêu xay, 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước tương vào ướp chung với thịt bò khoảng 15p.
Bước 2: Dùng 2 thìa đường, 1/2 tỏi, gừng băm còn lại, 1/2 thìa cafe tiêu xay, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa nước mắm, 2 quả chanh vắt lấy nước rồi trộn đều hỗn hợp này thành nước chế.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào. Khi dầu nóng ta cho tỏi còn lại vào phi thơm lên, cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay. Nhớ bật to lửa và xào trong khoảng 5 phút là được.
Xếp rau má ra đĩa, trút thịt bò lên trên rau má, sau đó rưới nước chế đều lên trên.
Vậy là chúng ta đã có 1 món ăn ngon đẹp da, giữ dáng thật dễ làm phải không?
Chúc các bạn thưởng thức ngon miệng !
