Thưởng thức món Trứng Tráng Hàu - Xứ Đài
Nói đến nghệ thuật ẩm thực Đài Loan, chúng ta chắc chắn không thể không nhắc đến món trứng tráng hàu. Đây là một món ăn vô cùng hấp dẫn, đậm đà, và là một trong những món ăn từng được ưu ái bình chọn là đại diện cho ẩm thực xứ Đài.
Món ăn trứng tráng hàu luôn nằm trong thực đơn phục vụ du khách của các tour du lịch Đài Loan. Bởi đây vừa là món ăn phổ biến tại Đài Loan, vừa đặc biệt rất dễ chế biến và có mùi vị thơm ngon hấp dẫn, có thể làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Một món ăn được kết hợp hương vị từ biển của hàu, vị béo từ trứng gà và một chút tinh bột khoai mì của vùng đồng bằng sẽ mang đến cho thực khách phong vị độc đáo khó quên. Nguyên liệu chính của món ăn này là hàu tươi. Hàu sau khi được làm sạch được thái nhỏ và tẩm thêm tinh bột khoai tây và khoai mì. Trứng gà được đánh cho tan đều và trộn thêm một số loại rau cải đã được xắt nhuyễn. Sau đó trộn hỗn hợp này với hàu đã được tẩm và chiên trong chảo nhỏ với ngọn lửa lớn, trứng được tráng đều khắp chảo tạo thành một bánh tròn hơi dày, trông vô cùng hấp dẫn. Tuỳ vào người chế biến mà có thể thêm vào các loại gia vị, sốt cho hợp khẩu vị, nhưng chắc chắn phải có hỗn hợp sốt chua ngọt để tạo thêm màu sắc và hương vị cho món ăn. Đơn giản là thế, nhưng trứng chiên hàu luôn là món ăn được yêu thích nhất trên các bàn ăn của cả người dân xứ Đài lẫn du khách nước ngoài.
Công thức của món trứng chiên hàu từ Đài Loan đã được chia sẻ cho các bà nội trợ trên khắp thế giới. Chính bạn cũng có thể tự mình thực hiện món ăn này để bạn bè và gia đình cùng thưởng thức. Tuy vậy, có lẽ thưởng thức một món ăn ngay tại nơi xuất xứ sẽ cho một phong vị ngon và đúng chất nhất. Nếu bạn đang có dự định thực hiện một tour du lịch nước ngoài, hãy thử chọn Đài Loan xinh đẹp làm điểm đến, và đừng quên dành thời gian để thưởng thức món trứng chiên hàu nổi tiếng này nhé.
Đài Loan là một hòn đảo có tổng diện tích 36.000km, cách bờ biển Đông Nam lục địa Trung Hoa khoảng 160km, được ngăn cách bởi tỉnh Phúc Kiến của Trung Quốc bởi eo biển Đài Loan, cách Philipin 350 km về phía Nam, cách Nhật Bản 1,070 km về phía Bắc Đài, với vị trí địa lý đẹp và lý tưởng như vậy Đài Loan luôn là điểm đến du lịch mà nhiều du khách Việt Nam chọn lựa, nhưng để vào được Đài Loan thì người dân mang quốc tịch Việt Nam cần Phải có Visa Dai Loan, với việc có trên tay Visa Đài Loan thì du khách có thể đi mọi nơi trên lãnh thổ đất nước Đài Loan, nhưng nếu quý khách chưa có Visa Đài Loan thì sao, quý khách hãy yên tâm nhé, với Dịch vụ Lam visa di Dai Loan của chúng tôi luôn phục vụ nhanh và giá rẻ, chúng tôi sẽ làm tất cả để hồ sơ Xin visa di Dai Loan của quý khách đạt chuẩn và đầy đủ mà các cấp cơ quan yêu cầu. Chúc quý khách có một hành trình đến với Đài Loan thật thú vị.
