Bếp điện từ có nướng được thịt không

Đồ nướng luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình, vì vậy có nhiều gia đình sử dụng bếp điên từ hay thắc mắc bếp điện từ có nướng thịt được không?
Đối với các gia đình Việt, đặc biệt là ở thành phố, bếp điện từ từ lâu đã trở thành sản phẩm quá quen thuộc. Bếp điện từ mang đến cho người dùng những trải nghiệm tích cực như tiết kiệm thời gian đun nấu, đa dạng chức năng và dễ vệ sinh.
Tuy nhiên không ít người còn băn khoăn liệu bếp điện từ có nướng thịt được không? Câu trả lời là hoàn toàn có thể.
Trước khi tìm hiểu về câu hỏi bếp điện từ có nướng thịt được không, chúng ta hãy cùng tham khảo một sống thông tin cơ bản về bếp điện từ.

Xem thêm bài viết: Mua bếp từ tại Đà nẵng
1. Bếp điện từ là gì?
99% người Việt Nam không biết bếp điện từ bao gồm bếp từ và bếp hồng ngoại.
Cấu tạo của bếp từ bao gồm một cuộn dây đồng nằm trong lòng bếp, dưới tấm kính cường lực. Khi có điện chạy qua cuộn dây sẽ sản sinh ra từ trường, nếu đặt nồi lên mặt bếp, khi đó nồi sẽ đóng vai trò là vật dẫn và tiếp nhận từ trường của cuộn dây. Các hạt electron trong vùng từ trường sẽ chuyển động với vận tốc lớn và sinh nhiệt.
Nhiệt lượng sinh ra truyền trực tiếp lên thức ăn và làm chín thức ăn. Từ trường sinh ra trong phạm vi tối đa 2cm tính từ mặt bếp. Kim loại có từ tính nằm trong vùng đó sẽ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng từ.
Bếp hồng ngoại truyền nhiệt dựa trên nguồn phát nhiệt là các bóng đèn halogen. Các bóng đèn này có vai trò như các bóng đèn sợi đốt nhưng bền hơn, sáng hơn và sinh nhiệt nhiều hơn. Khi bật bếp các bóng đèn nóng lên, truyền nhiệt vào mặt bếp sau đó mới truyền nhiệt ra xung quanh. Khoảng cách giữa nguồn nhiệt và xoong nồi rất gần nhau nên thời gian truyền nhiệt nhanh hơn so với bếp ga hoặc bếp than.
Trên đây là nguyên lý hoạt động của bếp điện từ, giúp người đọc có thêm thông tin để có thể sử dụng một cách khoa học nhất.

Xem thêm bài viết: Đại lý bếp từ quảng ninh
2. Liệu bếp điện từ có nướng thịt được không?
Câu trả lời cho câu hởi bếp điện từ có nướng thịt được không đó là bếp điện từ hoàn toàn có thể nướng thịt được. Đặc biệt là ở vùng bếp hồng ngoại của bếp.
Như đã nói ở trên, bếp hồng ngoại và bếp từ có nguyên lý hoạt động khác nhau. Nếu bếp từ chỉ sản sinh ra từ trường có độ cao không quá 2cm, thì bếp hồng ngoại sản sinh ra nhiệt tương tự như bếp gas hoặc bếp điện, đều tỏa nhiệt ra xung quanh chứ không phân biệt chất liệu của xoong nồi như bếp từ.
Vì vậy muốn biết bếp điện từ có nướng thịt được không, bạn cần chuẩn bị thêm 1 vỉ nướng đặt cách mặt bếp khoảng 1cm, sau đó đặt thức ăn lên để nướng, bạn sẽ thấy việc làm đồ nướng với bếp điện từ là hoàn toàn đơn giản.
Ngoài vỉ nướng, bạn có thể dùng giấy bạc hoặc các loại lá, bọc kín thức ăn lại rồi để lên mặt bếp hồng ngoại, tác dụng nhiệt của bếp sẽ làm chín thức ăn như các loại bếp thông thường khác. Với bếp gas hoặc than, khi nướng đồ ăn trực tiếp dễ dẫn đến sản sinh ra các chất độc hay nhưng với bếp hồng ngoại, hãy yên tâm sẽ không xảy ra điều đó.
Vì vậy nếu người dùng nào còn băn khoăn liệu bếp điện từ có nướng thịt được không thì hãy yên nướng đồ ăn bằng bếp điện từ nhé. Vừa ngon vừa đảm bảo sức khỏe.
3. Những lưu ý khi nướng thịt bằng bếp điện từ
Nếu còn băn khoăn bếp điện từ có nướng thịt được không có nghĩa là bạn chưa từng nướng thịt bằng bếp điện từ bao giờ, vì vậy nếu muốn ăn đồ nướng, hãy lưu ý những điều sau đây:
– Không để nhiệt độ quá cao khi nướng. Bếp điện từ có khả năng gia nhiệt nhanh hơn các loại bếp khác, vì thế nếu muốn nướng thịt cần để chế độ nhiệt thấp và tăng dần về sau nếu muốn.
– Nướng đồ ăn bằng vỉ hoặc bọc giấy bạc. Không nên nướng đồ ăn trực tiếp trên mặt bếp, sẽ làm thức ăn dính vào bếp gây cháy, phát sinh khói và làm khó khăn cho việc vệ sinh mặt bếp. Thức ăn sẽ ngon hơn khi bạn nướng trên vỉ cách xa mặt bếp hoặc bọc giấy bạc.
– Vệ sinh sạch sẽ mặt bếp sau khi bếp nguội. Trong quá trình nướng nếu có lỡ bị rơi thức ăn xuống bếp hoặc dây bẩn vào bếp, hãy lưu ý vệ sinh sạch sẽ để bảo vệ bếp.

Xem thêm bài viết: Mua bếp từ tại quảng ninh